lípido total (grasa) en Carne, variedad de carnes y subproductos, páncreas, crudo Calculadora
Productos de carne
En 100 g (Gramos) de Carne, variedad de carnes y subproductos, páncreas, crudo hay 18.6 g de lípido total (grasa).
Carne, variedad de carnes y subproductos, páncreas, crudo
Carne, variedad de carnes y subproductos, páncreas, crudo es un tipo de Productos de carne. Los nutrientes más importantes en Carne, variedad de carnes y subproductos, páncreas, crudo se enumeran a continuación.
Agua
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65.2 g
|
65.2
|
g
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La energía (calorías)
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235 kcal
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235
|
kcal
|
Energía (julios)
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983 kJ
|
983
|
kJ
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Proteína
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15.7 g
|
15.7
|
g
|
lípido total (grasa)
|
18.6 g
|
18.6
|
g
|
Ceniza
|
1.3 g
|
1.3
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
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0 g
|
0
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
9 mg
|
9
|
mg
|
Hierro, Fe
|
2.22 mg
|
2.22
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
18 mg
|
18
|
mg
|
El fósforo, P
|
327 mg
|
327
|
mg
|
Potasio, K
|
276 mg
|
276
|
mg
|
Sodio, Na
|
67 mg
|
67
|
mg
|
Zinc, Zn
|
2.58 mg
|
2.58
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.06 mg
|
0.06
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.15 mg
|
0.15
|
mg
|
El selenio, Se
|
24.7 µg
|
24.7
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
13.7 mg
|
13.7
|
mg
|
tiamina
|
0.14 mg
|
0.14
|
mg
|
Riboflavina
|
0.445 mg
|
0.445
|
mg
|
La niacina
|
4.45 mg
|
4.45
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
3.9 mg
|
3.9
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.2 mg
|
0.2
|
mg
|
El folato, el total de
|
3 µg
|
3
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
3 µg
|
3
|
µg
|
El folato, DFE
|
3 µg
|
3
|
µg
|
Vitamina B12
|
14 µg
|
14
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
6.41 g
|
6.41
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.15 g
|
0.15
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
3.43 g
|
3.43
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
2.4 g
|
2.4
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
6.44 g
|
6.44
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
1.11 g
|
1.11
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
5.33 g
|
5.33
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
3.47 g
|
3.47
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
2.03 g
|
2.03
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.13 g
|
0.13
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.8 g
|
0.8
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Colesterol
|
205 mg
|
205
|
mg
|
Los fitoesteroles
|
0 mg
|
0
|
mg
|
triptófano
|
0.203 g
|
0.203
|
g
|
treonina
|
0.728 g
|
0.728
|
g
|
isoleucina
|
0.794 g
|
0.794
|
g
|
leucina
|
1.226 g
|
1.226
|
g
|
lisina
|
1.158 g
|
1.158
|
g
|
metionina
|
0.284 g
|
0.284
|
g
|
cistina
|
0.201 g
|
0.201
|
g
|
fenilalanina
|
0.653 g
|
0.653
|
g
|
tirosina
|
0.686 g
|
0.686
|
g
|
valina
|
0.842 g
|
0.842
|
g
|
arginina
|
0.897 g
|
0.897
|
g
|
histidina
|
0.309 g
|
0.309
|
g
|
alanina
|
0.804 g
|
0.804
|
g
|
Ácido aspártico
|
1.507 g
|
1.507
|
g
|
Ácido glutamico
|
1.316 g
|
1.316
|
g
|
glicina
|
0.957 g
|
0.957
|
g
|
prolina
|
0.804 g
|
0.804
|
g
|
serina
|
0.628 g
|
0.628
|
g
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Nutrientes en Carne, variedad de carnes y subproductos, páncreas, crudo